Gâteau pomme-kiwi-chocolat

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Ingrédients

Recette gourmande d'Anaël :)

Coupez les pommes et les kiwis en petits dés puis mélangez-les dans un saladier et arrosez-les de jus de citron. Réservez.
Battez les oeufs entiers dans un saladier avec le sucre. Ajoutez le beurre.
Ajoutez la farine, la levure et mélangez doucement pour éviter les grumeaux, puis ajoutez le lait et mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Ajoutez la poudre d'amandes, les pépites de chocolat puis versez les fruits dans la pâte et mélangez le tout.
Versez la pâte dans un moule à gâteau rond.
Enfournez à 180°C ou Th.6. Au bout de 25 minutes saupoudrez la surface avec 2 cuillères à soupe de cassonnade pour le croustillant.

Créée le 14 juil. 2021, 18:04:07